Maestro cioccolataio Mirco Della Vecchia

Produzione e vendita cioccolato italiano artigianale

Un mondo di cioccolata, dolce, ricco di tentazioni per il palato, ma anche di tecnica che un maestro cioccolataio vuole farvi conoscere. Scopri il mondo di Mirco Della Vecchia.

 

CIOCCOLATO
PERSONALIZZATO

cioccolato personalizzato e gadget promozionali

Produzione di gadgets in cioccolato artigianale, personalizzazione e realizzazione di oggetti promozionali in cioccolato per aziende ed enti.

PRODOTTI
AL CIOCCOLATO

Produzione di cioccolato artigianale di qualità

Produzione di cioccolato artigianale di qualità (al latte e fondente) e praline di cioccolato: tutti prodotti dal sapore unico e originale.

FRANCHISING
CIOCCOLATERIA

progetto cioccolaterie in franchising

Negozi di cioccolato in franchising: il nuovo progetto di Mirco Della Vecchia per chi vuole aprire una cioccolateria di classe nella propria città.

SCULTURE DI
CIOCCOLATO

sculture di cioccolato piccole, grandi, e da guinnes

Il maestro cioccolatiere è attivissimo nella realizzazione di incredibili sculture di cioccolato: piccole, grandi, grandissime, e da guinness.

CIOCCOLATO
SALUTISTICO

cioccolato salutistico e senza glutine

Cioccolato senza zucchero e biologico per una alimentazione sana e corretta: salute e leggerezza senza rinunciare al gusto.

IMPEGNO
SOCIALE

impegno sociale e volontariato

Il mastro cioccolatiere è attivo anche nel sociale, organizzando eventi ed aiutando i piccoli coltivatori dei paesi emergenti.

 

Maestro cioccolataio Mirco della Vecchia

H2: Produzione e vendita cioccolato italiano artigianale

Un mondo di cioccolata, dolce, ricco di tentazioni per il palato, ma anche di tecnica che un maestro cioccolataio vuole farvi conoscere. Scopri il mondo di Mirco della Vecchia.

La statua di cioccolato di Papa Francesco
17/01/2014
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Rimini, 17 gen. (Adnkronos) - Una statua di cioccolata a grandezza naturale dedicata a Papa Francesco: è l'iniziativa lanciata dall'Accademia Maestri Cioccolatieri, in occasione della giornata di ap [ ... ]


Nuove tavolette pampa
08/09/2013
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NUOVE TAVOLETTE PAMPA anche se il nome evoca le praterie del centro dell’argentina queste tavolette di cioccolato nascono per dare ai nostri clienti una selezione di quello che negli anni per noi s [ ... ]


Nuovo sito
26/05/2013
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Da oggi trasformare la tua passione per il cioccolato in un lavoro continuativo e remunerativo è ancora più facile. Visita il nuovo sito http://www.cioccolatoinfranchising.it/ per tutti i dettagli [ ... ]


Mirco a verissimo
25/03/2013
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Mirco partecipa a Verissimo...... e riesce con la sua semplicità e fantasia a colpire proprio tutti  


M!TO
22/02/2013
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L’originale sistema BREVETTATO che rivoluziona la cioccolata in tazza   Diverse, Buonissime e già DECORATE!CON 1 SOLO GESTO... Crei tante Cioccolate in Tazza Il profumato cacao dell'Equador e d [ ... ]


Acquisti in baratto
20/11/2012
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Da oggi acquistare la qualità dei nostri prodotti è ancora più semplice, grazie alla collaborazione con Ormita il network mondiale dello scambio merci e del baratto. Potrai acquistare i prodotti M [ ... ]


Cioccolateria del bosco
20/11/2012
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Una nuova linea di prodotti che unisce un cacao accuratamente scelto con ingredienti tipici della montagna. Non è un segreto l'attaccamento e la passione della nostra azienda per le Dolomiti e la na [ ... ]


Marmellate
20/11/2012
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Una nuova linea di marmellate senza zucchero, sviluppata in collaborazione con AmaDolomiti, un'azienda agricola avviata e gestita dai membri della nostra famiglia. Le marmellate sono prodotte in modo [ ... ]


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13    dicembre assemblea elettiva nazionale CNA
15    dicembre su tutte le piazze italiane CUORE CIOCCOLATO TELETHON
3      gennaio convention mundial del cacao
19   gennaio sigep - stand accademia maestri cioccolatieri italani
22   febbraio seoul stage di cioccolatieria fine


 

La statua di cioccolato di Papa Francesco

Rimini, 17 gen. (Adnkronos) - Una statua di cioccolata a grandezza naturale dedicata a Papa Francesco: è l'iniziativa lanciata dall'Accademia Maestri Cioccolatieri, in occasione della giornata di apertura del 35° Sigep - il Salone dolciario artigianale più importante al mondo - sabato a Rimini, che vede al lavoro da quattro settimane 20 corsisti dell'Accademia, guidati da Mirco Della Vecchia e Paolo Moro.

La scultura sarà poi portata in Vaticano, dove si avvierà la seconda fase del progetto: tramite la Caritas di Roma verrà distribuita una quantità di cioccolato equivalente al peso della scultura (1,5 tonnellate), mentre la statua verrà mostrata al Papa e poi smantellata.

I corsisti hanno lavorato per preparare il cioccolato con il cacao proveniente da una piccola cooperativa sul lago di Atitlan, in Guatemala e nelle ultime due settimane è stata avviata la lavorazione per realizzare la scultura.

Mirco Della Vecchia, presidente di Cna Alimentare e maestro cioccolatiere è stato protagonista a Sigep di imprese entrate nel Guinness dei Primati. Nel 2011 insieme al suo staff realizzò il cono gelato più grande del mondo (alto 280 cm con 70 kg di gelato) e l'anno seguente si ripetè realizzando un maxi-cioccolatino dal peso di 802 kg. Insieme a lui, questa volta c'è il maestro Paolo Moro, artista che ha mosso i suoi primi passi con la scultura su legno e che oggi è conosciuto in tutto il mondo per aver scolpito qualsiasi materiale.




 

Prodotti realizzati senza OGM Tutti i nostri prodotti sono realizzati con materie prime che non contengono O.G.M (Organismi Geneticamente Modificati), nella cura sistematica che dedichiamo ad una alimentazione sana oltre che gustosa. 

Mirco della Vecchia - maestro cioccolatiere
fave di cacao