Il marchio DOC anche per il cioccolato italiano

In arrivo una misura in grado di dare una mano al settore agroalimentare europeo, aiutandolo a competere e salvaguardando i prodotti tipici nazionali, come il cioccolato artigianale italiano di qualità.

La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo presieduta dall’Onorevole Paolo De Castro, ha infatti approvato il “pacchetto qualità”, cioè un insieme di misure che vanno a costituire la base per l’intera evoluzione normativa comunitaria in tema di produzioni DOP, IGP e STG. Questo atto va in direzione del rafforzamento dei produttori agricoli e alimentari europei rispetto a quelli dei Paesi terzi, oltretutto agevolando la creazione di marchi di qualità. E' naturale quindi che sia forte l’attesa per la votazione plenaria a settembre.

In una nota congiunta, CNA Alimentare, la Confederazione dell’artigianato e PMI dell’alimentare e l’Associazione Fine Chocolate Organization, hanno espresso grande soddisfazione a nome di tutta la  realtà associativa nazionale che rappresenta in Italia un gruppo selezionato di imprese artigiane, produttrici di cioccolati di altissima qualità, oltre che da sempre impegnati per la valorizzazione e promozione dei Cioccolati d’Italia.

Mirco Della Vecchia, Presidente di  Fine Chocolate Organization e Vice-Presidente di CNA Alimentare ha affermato: “Si stratta di un primo passo importantissimo per valorizzare le produzioni storiche cioccolatiere che sono legate ai territori. La nostra associazione e CNA, si impegnano per la loro tutela, anche attraverso progetti come “Cioccolati d’Italia” e ne sostengono  la bontà dell'iniziativa. Ringrazio tutti coloro che si sono impegnati per questo risultato, e in particolare il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica, per la costanza con cui ha continuato questa importante battaglia, che rappresenta un’incredibile opportunità per il nostro sistema agroalimentare, per la quale anche CNA Alimentare ha profuso il proprio impegno: i cioccolatieri italiani stanno finalmente ottenendo nuove misure per la tutela delle loro produzioni d’eccellenza.”

In pratica, la nuova legislazione proposta costituirà un unico insieme di regole per l’etichettatura e la certificazione di qualità di alimenti come formaggi, birra, paste alimentari, olio, pane e pasticceria con origine in una determinata area geografica. Le nuove regole approvate dalla commissione che si applicheranno per la prima volta anche alla categoria cioccolato, avranno procedure più snelle e accessibili ,che permetteranno di abbreviare i tempi e quindi incoraggiare la registrazione di nuove denominazioni.