Reise

Ein wichtiger Vorschlag, und Esmeralda Duran

zondag 7 april

Zoals gewoonlijk reizen zijn al begonnen vanaf het moment dat ik te maken zakken, richt u de wekker op 03:30, mijn vader Renato mij vergezellen in Venetië voor het vliegtuig, een beetje jammer omdat Barbara was om mij te vergezellen maar gisteravond bespraken we een beetje beter en dan de oude pausen

Inside of me denk ik ook dat deze 's nachts reizen met mijn vader ik hen herinneren gedurende het hele leven, hebben we nooit een liefdevolle relatie had en ook al duidelijk dat we liefhebben, maar mijn vader en in 1942, een ander tijdperk, een tijdperk waarin mannen niet hun gevoelens schijnen.

aankomen in Venetië, nam ik de jas omdat in Zuid-Amerika als gevolg van me minstens 30 groot en ik wil niet te veel ruimte in uw koffer, want Ik wil een aantal planten van stevia en cacao terug te brengen.

Let zodra hij aankwam op het vliegveld ga ik afscheid nemen van Jasmine, de mooie jasmijn .... en ik niet meer zeggen, check-in, scan control, een straaltje plas en we zijn klaar voor boarding.

bankje aan boord van een blinde bejaarde dat maakt me beter te begrijpen wat leidt tot de menopauze bij vrouwen, zijn 06:00 en al goede start, ik heb op mijn koptelefoon op te zetten en te luisteren naar een aantal van EELST misschien zullen ze me in een goed humeur een beetje vlucht naar Amsterdam met KLM, vlucht en geweldig, de service nog beter, maar ik weet niet wat dat valt mij nadat de verbinding naar Guayaquil verbergt een afzetterij, 11 uur durende vlucht met een tussenstop in Quito en Guayaquil nog 1 uur.

eindigt meer, heeft KLM niet bieden zelfs een Italiaanse film in 11 uur, en zou, zie ik 3 films in het Spaans en een in het Engels, de ARGO met Ben Afflec, niet slecht

Aankomst in Guayaquil met vurige rode ogen, met een grote branden in de maag en met een beetje winderigheid of beter puzzolenza olfactorische zag het resultaat, ik weet dat de Nederlandse keuken is niet de top.

exit valt mij Elisa, een Ecuadoriaanse die een studie jaar geleden in Perugia die me meeneemt naar het hotel, en Sonol 19:00 (1 nacht in Italië) en de tijd van een "hamburghesa2 en meteen naar bed

maandag 8 april

vervelend en tijdzone van 2:00 zijn met open ogen staren naar het plafond, zou ik werken op de pc, maar ik heb niet de juiste motivatie, zet de tv aan en ik begrijp dat Italië en nu minder wordt beschouwd van Burkina Faso, 1 van 266 kanalen, zelfs in het Italiaans. Mizzica're gewoon terugtrekt in duizend in de overweging dat de wereld van ons.

gekomen om mij op te halen met een Nissan camioneta geen airconditioning, ik ben 10 in de ochtend en al de thermometer 33 graden.

iets bewegen in de richting Duran, de reden voor de reis die je nog steeds niet verteld, en vooral als een adviseur voor een grote chocolade-bedrijf, ops vergeving van halffabrikaten (cacao en cacaoboter) die wil beginnen met het produceren zelfs chocolade .

Ik ben blij met de ingenieur Alvaro, een jongen van minder dan 30 jaar en werd onlangs benoemd tot directeur van het bedrijf, denk ik bij mezelf .... een pluim voor die leeftijd al direct een bedrijf van 200 werknemers .... we willen haar op mijn buik. (en in feite)

'bedrijf en verouderd, oud en slecht georganiseerd, in weerwil van wat het product dat niet slecht zijn, maar hier zien we meteen dat zou snel en radicaal.

Gedurende de dag, zie ik hun productieproces, zoals het ontvangen van de cacao, zoals gesteriliseerd om eerlijk te zijn ik heb ook geleerd iets.

worden

feite hun machines als ze bouwen intern en een aantal oplossingen die ontwikkeld zijn echt interessant, de tijd vliegt door te praten over hoe we kunnen ingrijpen om de ontwikkeling van de productie van chocolade, de ruimte die vermist en wijsheid ....

hier is om de hand van een bedrijf van 200 mensen nemen en breng het naar 500 ton werken maandelijks van chocolade, ambitieus, maar mogelijk vooral zien dat de machines tussen hen in een hoek ongebruikte hebben ook 2 wastafels 6 ton Bauermeister.

leer ik dat de eigenaar en een fervent machines en heeft een magazijn vol met oude auto's chocolade, Ik sta erop om het te bekijken en na een beetje aarzeling breng me

"Por Dios," riep ze in daar en de "heilige graal" chocolade raffinage machine 2 5-cilinder, 6-cilinder 3 en de Carle bergbeklimmers, 3 MELANGEUR, moulini knikkers, hier is er al alles je nodig hebt!

Dus vraag ik de directeur waarom

Het hebben van hun machines te verstoffen niet chocolade te maken .... "conoscimiento Don Mirco" ..... "Conoscimiento", of niet weet hoe te gebruiken

de avond rustig tempo, ontmoeten een oude vriend en planning om de plantages te bezoeken voor de volgende dag

dinsdag 9 april

eindelijk slapen een beetje meer .... (1 uur meer) zijn de 3 in de ochtend en ik al voelen fris als een hoentje, misschien overdreven ik, zo fris als een chrysant door, op 09:00 Ik krijg te nemen om weer aan het werk vandaag zien we een suikerfabriek te verfijnen en testen ontgeuringseffect toren met behulp van een oude stoom teruggevonden in Colombia.

Vandaag

warm en geweldig de thermometer merken al 37 graden en het is zelfs niet 's middags, aankomst alleen in gezelschap Ik herinner me hoe Ecuadorianen altijd beloof je dat ze klaar zijn, maar ze worden steeds weer aan het werk

"Hola hermano que tal todo listo ...?" Vraag ik nieuwsgierig .... "Don Mirco hemo gekleurd glas een probleem" (Houd altijd een probleem .... maar ik hou van hem alleen voor dat)

Ja, ik denk dat het vandaag alleen tijd verliezen, maar net zoals ik nadenken of om te gaan naar Santa Elena een piantgione stevia zien in frettempo Daartoe Alvaro vertelt me ​​of ik hen kan helpen het juiste punt van roosteren vinden.

Wow zeg ik eindelijk live gaat en ik kan ingrijpen in het productieproces om mijn bijdrage te leveren, veranderen ten minste 10 soorten roosteren, ze hebben een fantastische faciliteit, een lucht-brander echt uitzonderlijk en in feite zelfs na 1 uur in de cacao beginnen om de hele fabriek geur, en ze houden me te vertellen " Don Mirco ... sabes Ahora de cacao .... sabes Ahora " en al Cacao wordt nu loslaten van de beter omdat voordat het was zo lekker warm onder die we overwegen alleen gedroogd.

Alvaro en echt een geweldige en uiteindelijk beginnen ze me te vertrouwen, en omdat hoewel zij degenen waren om te bellen voor hulp op de eerste dag voelde ik me een beetje opening en toen ik vertelde hen wat dingen die ze kwalijk, maar dan moeten we in staat zijn om opbouwende kritiek te accepteren indien en vandaag hebben we een grote stap voorwaarts en niet te vergeten genomen dat we hebben de smaakversterker ontwikkeld voor een patent voor het verbeteren van de smaak van de cacao mechanisch, maar dit zal beter later over praten.

Cenetta intieme (in de zin dat ik breng het diner in de kamer) patacones een gerecht en een lekkere avocado, ontbrak een beetje olijfolie uit Puglia Italië ....... ah ...

woensdag 10 april

vroeg wakker om te gaan naar Santa Elena om stevia te zien, misschien niet allemaal gezond .... Wat de oorsprong van de Paraguayaanse Stevia plant en een groene plant uit een blad van een poeder dat 300 keer werkte suikerbieten suiker dus gewoon een ons om hetzelfde verzoeten van 300 gram suiker te krijgen.

Italië en Europa al wordt ontvolkt tot het punt van het zijn bijna een modieus product, maar ik ben ervan overtuigd dat met de problemen van obesitas dat er rond dit natuurlijk blad succes zal maken.

Op 5:00 al

Ik zal wachten om u uit van het hotel en op dat uur de gezichten om je heen die echt schaduwrijke andere Belluno .... in mijn kleine provincie Dolomitica de enigen die je om je heen zijn dan 5 bakkers met hun busje, die van melk en een paar politiepatrouille dat het ontbijt in de bar maakt.

Felix haalt me ​​op en laten we naar huis gaan de ingenieur, de reis is lang en ondanks de jeep met airconditioning voorzien van alle comfort me erg moe.

komen op St. Helena en de ingenieur snelt meteen te zien hoe ze aan het doen zijn het werk van de fabriek Stevia, blijf ik onder de indruk, een fabriek van 40.000 vierkante meter, een enorm ding ... wie zet al dit geld ? een beetje later leer ik dat president Correa van Ecuador is het maken van een nationaal beleid inzake de teelt van stevia en de fabriek en ook de staat.

Een dame, Linda ... of misschien Rita brengt mij tot mijn eerste plantage van stevia te zien, nu verlangen om een ​​blad te proeven, het blad dat een zoetkracht heeft 300 keer suiker.

Succhiatina snel, en toch ..... wat miiiiiiiiiii eng, lief en bijna maakt me overgeven en hoe walgelijk.

We blijven de kwekerij waar de planten groeien en zich voortplanten, en ik houd niet van hem vragen om me sommige planten te nemen naar Italië te geven zien, zou ik graag een kleine tropische kas waar ik cacao kan cultiveren en maken het cultiveren van stevia-

Trouwens, we al

het gebruik, maar dit jaar hebben we een lijn van chocolade stevia die is met een groot succes.

terugkeren en op de terugweg de ingenieur veranderde manier van zijn, als tot op dat moment was een beetje achterdochtig, beginnen nu te praten over een idee dat in de nacht kwam tot een chocoladefabriek kunnen maken in Italië om heel Europa te bieden ..... Ik weet het niet wat te doen, zou het voorstel en grote, belangrijke en zeker de loop van vele dingen draaien .... we een afspraak voor de avond om 20:30 in het hotel, maar in de tussentijd, de ingenieur wil dat ik met de sales manager giàsubito te praten en marketing om te zien wat te produceren en hoe dat te doen.

Ik ben geschokt, maar op hetzelfde moment en een "cool", ik opfrissen in de badkamer, waar ik realiseer me dat de rit op de plantage van stevia Ik maakte een gezicht zo rood als een hotdog, aan de andere kant waren we meer 2 uur in de zon bij 38 ° C

terug naar het hotel, alleen op te frissen, vanavond je schrijft het verhaal!

donderdag 11 april

en geschiedenis en schrijven en hoe, samen hebben we besloten om een ​​grote fabriek in een positie om de Europese markt te bedienen installeren, ik kan nog steeds niet geloven dat in minder dan 4 dagen dat we iets zo belangrijk

hebben gepland

vandaag en een hectische dag, morgen de ingenieur heeft om uit te gaan naar Ecuador en alle dingen binnen deze wil vanavond sluiten.

Ontmoeting met marketing, ontmoeting met het bedrijfsleven en met de nieuwe productie, daarna de volledige immertion met deskundigen om de benodigde machines, waar etc etc komen vestigen -

Ik heb nog nooit zoveel definitieve beslissingen samen te nemen, hier willen we ideeën en coole ontruimen -

Een kleine pauze in de (restaurant in de fabriek) Comidor ik zoals altijd ondanks mijn hartelijke "panzotta" Ik ben een beetje terughoudend om te wennen aan de lokale smaak, na jaren, ik ben ervan overtuigd dat wanneer zij in Latijns-Amerika voor mij te bestaan ​​in de volgorde PLATANO handen AVUACATE, CIFLES, PAPAS Y MET DEZE BOLONES andere experimenten willen niet om de meeste van te maken een maïskolf gekookt.

dag en echt interessant, maar alleen omdat dit Ik weet niet wat me te wachten staat in de avond

terug naar het hotel en vinden het wachten op de directeur van een campesino coöperatie die cacao produceert, " hola que tal Don Mirco " (Yay ... de tiende Mirco moet ik tenminste doen alsof ze noemen me "kardinaal" ...) Ik weet niet wat hij wil van mij, en al rood in het gezicht en de stem tremulante, ik weet het niet en ik ben om een ​​beetje ontzag misschien, mah ....

Laten we praten een beetje en vertelt me ​​over zijn vrouw, zijn kinderen en misschien een die komt om te voetballen met een team belangrijk ..... geweldig .... maar ik zou zeggen na een dag als degene die ik had zou ik naar het punt, omdat mijn oogleden, ondanks het feit dat u door middel van een beetje zetmeelrijke pasta koken water, en onverbiddelijk vallen van 5 minuten tot de deprofundis spelen.

ziet dat het passeren van een tangent vertelt me ​​" que meent Don Mirco (eddaje) is ustedes het apoja met een almacen en Europa por onze cacao " ?

Wat? maar waar heb je het over? We bespreken .....

Uiteindelijk de vader van de toekomstige noartri de Maradona wil dat ik om in een deel van mijn lichaam naar Europa magazijn voor hun cacao.

Maar dat "Figo" Ik denk, ongegrond en ik altijd graag een handje helpen om deze mensen weg van de corporaties en makelaars te breken, en daarvoor hebben we akkoord met 200 m² magazijn geven zonder kosten, ik zeggen dat voor 24 maanden heb ik geen rekening niets devas, in de limiet Ik zal geven wat veel van haar cacao, en dat als zijn markt goed gaat zullen we over praten in de toekomst.

Het is duidelijk dat als ze beginnen te container te krijgen elke dag en ik zal moeten zet een persoon om te werken voor iets dat ik moet dit ding te nemen ... maar in de tussentijd laten we hem een ​​handje!

vrijdag 12 april

komt op zondag, vandaag ga ik terug naar de fabriek om u de meest recente informatie, omdat dit morgen of zondag levering voor Esmeraldas en Machala een tiental plantages die niet weten, ongegrond op deze reis heb ik niet haalde mijn jas, mythische veld met de laarzen met een tank eronder en dat mis ik heel erg.

Ik

laat in de avond terug naar een beetje van mijn dag te schrijven .... met de jas, laarzen Ik heb zelfs vandaag nog gebruikt.

ik de hele dag aan cacaomassa, wat erg dat je niet de alcoholische drank wat betekent in het Italiaans, maar de smaak was wat gewoonlijk cacaomassa.

ingenieur en ervan overtuigd dat met een verbeteraar van haar oprichting, de drank komt minder zuur te zijn.

We

de laatste blik op 17.00 kijken allemaal naar me te wachten op mij om te zeggen " goede resultaten en geweldige prijs " maar ik ben een persoon die zijn woorden niet blad voor de mond kan ik niet nalaten te zeggen ciòche Ik denk echt .... het lijkt me ... me na strunzata.

beter uit te leggen, niet dat je niet heb een resultaat, en dat dient niet wat te doen ze wilden, als ze willen om de zuurgraad van het product te verlagen, in de eerste plaats behoefte om te weten wat te kopen en niet iets te kopen dat geeft moet de tweede Concare op zijn best en toast als ik hem geleerd (niet dat ik een mentor .... maar het resultaat was opmerkelijk en roosteren)

begroeten ingenieur hem te ontmoeten in Italië op de 27e, neemt hij het vliegtuig om mee te gaan met Correa Merkel

de avond stel ik een sauna in het bedrijf, ik ben niet erg moe ik net zo goed accepteren ... goed laten we zien ....

zaterdag 13 april

Ik sta met mooooolta kalm, en als een paar ochtenden met me wakker in een voormalig schoolgebouw vriend Barbara Tisot al voor 4-5 dagen en zet het in facebook en ik ben een van zijn eerste vrienden, ze verontschuldigt Porelli denk altijd aan waarom moeite, en soms zelfs een praatje met haar beleefdheid, maar mijn hoofd is ergens anders, maar zoals vandaag als ik tijd heb ik er een uur of zo om hem te vertellen wat te doen in Latijns-Amerika en vragen wat doe je in het leven, en omdat toen we gingen naar school was een beetje sfigatella, niet dat ik een top (raap), maar nu merk ik dat ik getrouwd met kinderen, en dit verbaast me een beetje. Zij, echter, en het was echt een vrouw en toch zacht, ingambissima waarvan ik zeker weet is een geweldige liefdevolle en zorgzame moeder.

Oh well

ontbijt met de gebruikelijke ontbijtgranen "scheten" .... oeps ik ben vergeten ... Ik had begrepen dat de ontbijtgranen zoals muesli, kornflakes etc etc waren rijk aan vezels en deed het goed op een dieet en lichaam, zal maar de Filippijnse meid die me trekt de kamer als het gaat om 804 (mijn kamer) je een gasmasker dat niet zelfs die in de 51 tot Xfile zetten.

Misschien overdrijf ik, maar misschien niet omdat men hoort zijn scheten minder dan wat anderen doen.

het probleem ligt in het feit dat de hartig ontbijt en ik weet niet eens, en hier of de magni kornflakes scheten of eieren, garnalen, pittige kaas, toast een ochtend van schoenen of een nee muffing

Dan

we zo, morgen zal ik 2 muffing nemen, ik slip een in je zak en neem het in de kamer, dan in de ochtend heb ik de koffie nemen om te nemen naar uw kamer en ontbijt zo goed voor vrede in mijn darmen en de Filippijnen. (Filipino en niet een denigrerende term, maar dat is slechts Filipino)

Vandaag

dat uit zijn ik zou willen gooien een beetje van gifstoffen gaan naar het Parque Historico, c.ca liggen op 15 km afstand en een taxi zal me niet kost meer $ 4 .... maar besloten om mij te laten lopen, dus vandaag niemand achter me, ik ben kalm en zelfs als het duurt me een paar uur is prima (dus ik ga "gas").

ik weer op de hoofdtelefoon met Helium, dacht ik niet dat ze konden uitstekend reisgezelschap maar hun nummers in tegenstelling tot vele andere, meer geworden speelt de meest je wilt, de eerste 3 kilometer als ze naar fluiten, ga dan in een gevaarlijk gebied, de barrio, waar de armen leven, en vooral veel criminelen, voel ik de angst dat ik verwen hem iets uit te stelen dan alleen een paar meter waar ik loop jaar geleden ben ik aangevallen weg te nemen mijn camera, ik draai aan de voortdurende stijging van het tempo en

30 minuten van de hel, dan, met zijn benen al een beetje pijn van het tempo, te beginnen aan de weg langs de kust genieten en leidt tot het park.

om ons heen gebruiken minder dan 2 uur, met de grote verrassing dat het park en met gratis toegang, een paar munten om dit deel van Latijns-Amerika die de inheemse cultuur behouden

helpen

Park en de kleine maar mooie en er is zelfs een reproductie van een oude boerderij van cacao producenten, de " jose oogsten ', met mensen in kostuum slurpende lelijke glazen rum.

Iguana, schimmie en enkele krokodil, maar de vergadering van waaruit de meeste Italiaanse Het benauwt me en degene met de staffelliano TAPIRO, goed Zeker niet als ik had verwacht goud te strippen, zelfs niet brons maar dat rook naar een sumo lottarore na 5000 Ik denk niet dat de obstakels.

neem ik een taxi terug, roep ik thuis en ik voel mijn dochter Martha, de wil een goede ziel ik mis, ik mis, en zelfs Arianna en Anita sti ... pfff kinderen.

ik 's avonds kijken naar een paar films zoals cul-documentaires-indignados-geheime film, die documentaires gemaakt door enkele nobodies (anonieme feit) dat je dingen als de NWO, de tripartiete, de BUILDENBERG GROUP, de vrijmetselaars onthullen En laten we niets profetieën van Nostradamus, Malachy en zwarte paus, tics ....

missen

bereid ik mijn koffer morgen vertrekken we naar Esmeraldas.

zondag 14 april

zelfs deze morgen sta ik in kalme, langzame en goed genoten van het ontbijt en beginnen om de bagage transport, of liever een deel van de bagage te doen, vertrek ik in een paar dagen Esmeralda in het noorden van Ecuador, waar de cacao hen en nog iets van inheemse, niet gemasseerd, ik weet zeker dat ik ze vinden eindelijk helemaal cacaoplantages "criollo nacional".

c.ca Vanaf de luchthaven liggen op 15 km afstand, maar sinds gisteren heb ik een beetje been gedaan dus ik besloot om mijn bagage te lopen en bestaat uit slechts een rugzak overladen waar was ik in staat om te blijven Nikon SLR camera, pc 15 inch, diverse laders, 2 shirts, een trui, 2 paar sokken, 2 boxers men een beetje versleten dus laten we zeggen 1 bokser en een half, 2 appels zonder steel, een handdoek veegde het hotel (die zal rapporteren en wanneer terugkeer), een paar schoenen, een jasje, veld, mijn gebruikelijke men met duizend zakken.

aankomst op de luchthaven ruim van tevoren en ik drink een koolzuurhoudend water, na een tijdje ontmoeting Lorenzo, een Italiaanse vriend die zal zijn Esmeralda met mij wil hij dat ik begon te trasformargli Cacao en me zou hem graag wat advies over wat te cacao te kopen om te geven, in feite de tour hoort bij ons en meer voor hem dan voor mij

Arriava ook Luis, een Ecuadoriaanse die ons zullen vergezellen bezoeken van de finca.

klimmen in de 50-zetel ATR42 een kleine propeller, maar ik weet al redelijk goed onderhouden wat me te wachten staat, deze kleine vliegtuigen in turbulentie gooi je in het algemeen, en in feite 320 km over het stappenplan (uitvinding) nemen we een vacuüm tot paniek, Lorenzo verbleekt gevuld met een glimlach, en misschien wel het nemen van een parese, dan Ik zie dat knipperde en kleur hervat ..... " com en je weet het met sti vliegtuigen .... " Ik moet zeggen dat ik kan reageren alleen omdat de uitdrukking zat naast me en ik kon hem te bekijken, maar ik vrees dat mijn tijd was het niet anders.

Naast me zit een jongen Ecuador - Argentijnse wie zegt dat ik een ingenieur die werkt voor de overheid en dat komt in Esmeraldas, omdat Het regende veel en de regering heeft humanitaire hulp gestuurd.

We brengen een nacht in Hotel Marques, een echte schoonheid gezien waar we zijn, maar je weet dat de kust en de kust en de zee maakt het altijd dat beetje van het toerisme er voor de centen om te investeren in de havens van ontvankelijkheid.

maandag 16 april

gisteravond trok ik uren later om te zien wie in Venezuela de verkiezingen gewonnen als Maduro of jong Capriles, dus ik slaap geweldig als .... " grrrrr prrrrot stulf naf sciup sciup sciup en proooot ari "

Minchiaaaaa en en? en riool maar wie is de mens?, de badkamers in de kamers zijn gescheiden door een wand gips waarvan ik denk dat is zo dik als een vel wc-papier, in feite is het eerste wat ik denk en " en die en ik in de badkamer, "een beetje groggy van de slaap, een beetje walging Ik kan niet begrijpen waar het vandaan komt deze hygiënische crash.

ik verdrietig, benader ik de badkamer gewapend met een afstandsbediening klaar om het hoofd te geven en zet het licht .... en ik begrijp dat de andere kant ..... en beginnen bussargli in de valse wand, maar hij verhoogt zo veel dat ik denk dat vroeg of laat een stukje van de darm trekt het in groten getale te duwen .....

eindigt na 10 minuten .... vrede op aarde en in mijn kamer, misschien zal het zijn ingetreden de gemoedsrust voor hem, maar nu dit nieuws is niet veel schudt me, we zien daar en ik weer op het bed!

ontbijt en maakte veel van heerlijk vers fruit, ik eet ananas misschien wel de beste van mijn leven en dit geeft mij een grote lading, na een 2 uur rijden komen we aan bij het kanton Oroverde, waar we verwachten dat de co-op "Eloy vleugel . ro ", beheerd door Patricio vóór en nu door" Sino " bijnaam voor de duidelijke Chinese oorsprong van het type

Wat ik nu zie ik niet graag .......

AAAALT

mica en stierf meter ... Ik schrijf mijn volgende kamer en volledig te omarmen feco gastro-intestinale

oh well

hervatten, ik zei dat ik niet bevalt wat ik zie zijn het drogen van de cacao met het gas drogers, maar ze zetten c.ca 60 cm en met een vochtgehalte geweldig, hier zal niet in staat zijn om kwaliteit te bereiken onnodige sterfgevallen, eindelijk na 24 uur toen Luis we niet gevangen veel gepraat over de kwaliteit we hebben dezelfde ideeën, troost me, in ieder geval niet alleen op wijzen hoe je een goede cacao werken.

we gaan van "Eloy Alfaro" in het centrum van acopio Patricio, dit centrum de acopio en zeer klein, en werd geschonken aan hen door "Cafiesa", maar ze werken heel goed, met uitzondering van 2 batches van cacao, een dat hij meer duidelijk wist de kaas beschimmeld anders een aangename smaak en veel bonen zijn wit en criolle.

Patricio leidt ons vervolgens naar "Quininde" waar we een bezoek "cocepe", een coöperatieve maar behalve de prachtige historische affiches opknoping op de muur gemaakt door Anecacao, waar ze zeggen de beginselen van goede cacao " maximaal 3% Violeta bonen, of schimmel% ... etc wat we zien en kwaliteit zeer laag, sneed ik kort na de eerste 5 woorden, ik begrijp nu dat het niet een kwestie van de middelen of de kennis niet hier en niets geven om te verbeteren, zelfs zoals in ons geval met een klant die beter betaalt.

Terugkerend

bespreken een beetje over de mogelijkheid een klein stukje land te kopen om een ​​"finca experimenteel" maken om hen te leren hoe ze de cacao werken

avond met Mexicaanse hamburgers en gefrituurde yuca

dinsdag 17 april

Vandaag

we het een snel bezoek aan "aproca", die hier is gevestigd in "Atacames", nemen we een scooter die ik niet eens kan beschrijven, een soort van bijen met de stoel in de bin

We vinden ze

juan, een jonge boer die me verbaast, maak mij cacao die naar Italië maanden eerder had gestuurd en ik had slechte weggegooid, maar ik zie de grote re-evalueren van hun product.

Om 11

we het vliegtuig van TAME om terug te keren naar Guayaquil, Machala om ze te bezoeken "urocal", de coöperatie die naar mijn mening een zeer goede cacao, de weg en bijna 4 uur lang en val ik in slaap een terwijl uit het raam plantages ccn51, bij het ontwaken zijn we al niet op kantoor "urocal," maar wat ik zie en niet wat ik zou zien, alles desolately leeg, er is cacao, wat c ze draaien met bezems .... maar wie de hel ze doen.

Wij zitten

bieden ons een oranje en verdoofd terwijl we luisteren naar hen kunnen we deelgenoten van de menselijke tragedie die zij ervaren, hun directeur Maurizio hij 1 maand geleden ging en omdat het een centralistische toen hij ze liet hen niet verteld wat te doen en hoe doen, en een beetje als een buschauffeur op een dag verlaat de rij om een ​​van de passagiers, alleen maar omdat was elke dag aanwezig op de bus ..... ze hadden hen, maar ze werden gecoördineerd door Maurizio

Menselijk gesproken, ik ben echt onder de indruk, maar ik weet niet of ik ben om te helpen in een echte manier, in de tussentijd ik halen uit mijn rugzak bij de laatste bonbons had ik van Italië gebracht om het te geven aan een vriend en geef het aan hen in de hoop dat dit bezoek ik kan ze een of andere manier helpen.

terug koop ik wat cacao zaailing om haar mee te nemen naar Italië, ik neem 4 0,50 cent per stuk en iedereen kijkt me verbijsterd .. niet zozeer omdat moeilijk cacao groeien in een klimaat als de Italiaanse een, maar omdat (Toont het teken van de gekruiste handen - handboeien) denken dat de luchthaven zet me weg

!

avond en begin ik de onbedwingbare trek typische van de zwangerschap, en om eerlijk te zijn, gezien de groeiende verhogen mijn omtrek (dat ik ben opgegroeid met de film shawartzenegher en De Vito waar een man zwanger werd verlaten) twijfel bekruipt me

Zin aardappelpuree, ja, goed met peper en een beetje olijfolie. Ik vraag een deel " abundante " maar ik ben nauwelijks gekieteld, " een mas por favor .... "

woensdag 17 april

Vandaag gaan we terug naar de fabriek om een ​​laatste BREF over hoe verder te gaan in de komende maanden om te krijgen naar het nieuwe gebouw klaar voor september moeten maken.

Hier

Let reeds iedereen houdt van mij en ik voel het, een meisje uit de commerciële voor mij een dikke knuffel en begroeten me met een klein stemmetje zegt me dat we niet uw ervaring verlaten

ben blij met deze ervaring, in feite, en onder andere dingen die ik kon niet eens een paar auto's te vinden voor de school dat misschien kopen de begroting en zeker door 9/10

Ik heb nog steeds de juiste 's nachts naar een vriend "campesino" ontmoeten waarmee we doen een proef met natriumbisulfaat dat de cacao fermentatie heeft veel van de polyfenolen epicatechine

donderdag 18 - vrijdag 19

ik reis, ik kijk naar een klein Italiaans verkiezing van de nieuwe president tussen een luchthaven en de andere is de Guayaquil en Panama, waar ik zal onthouden Newyork een paar dagen.

Ik kan niet nalaten dall'esultare voor de nederlaag in de eerste ronde van Marino, mijn favoriet en ik te veel uitgeven.

Na een korte passage naar Panama, aankomst om 00:35 in NewYork, stevia en cacao bomen, en ik weet hoe ze hier zijn voor de douane, duurt Pià 3 uur te gaan door de douane, zijn er al vernietigd, maar omdat het duidelijk is aangebroken om op te slaan mediteren niet naar bed te gaan, maar nu om te profiteren van het ontwaken van de Big Apple, een magisch moment waar je ook bent

En hier zijn ze controle inboezemen, ik verklaar dat ik onzeker fabriek in uw koffer of ik hoop dat me past ... Ik besloot te verklaren, hier geen grapje, maar hier is het geniale van de 3 in de ochtend, heb ik in de rugzak appels en bananen " opent u uw bagage ' alleen heb ik de rugzak te openen met zeer coöperatief, probeer ik ze te laten begrijpen dat niet Engels capsisco op een manier die me niet maakt veel vragen, het soort hoge 1.90 ontvoeringen mij appels en vertelt me ​​.... "op deze manier"

hoe? zijn me te laten gaan, ik ben sbigottitissimo, er wordt the've hier gedaan, nu wil ik de grote koffer in de bagageruimte te verlaten omdat Ik wil niet terug naar New York te brengen, maar bij aankomst op de luchthaven bagage vertellen me dat ze willen om het te openen om na te gaan, en dat ik een foto moet nemen.

Ik begin poseren maar na te denken " misschien deze waarschuwing iemand? " Ik legde mijn hand in mijn gezicht net op tijd flash en wegrennen, wegkijken, dus ik belde, en de spanning hoog, maar ik zet in de badkamer voor 30 minuten waar ik meerdere malen het gevoel val in het toilet bij de vertering van mijn buren, evenals inspanningen waardig Exorcist 4. koffer en gebroken, maar ik kan niet naar de klachten, zou ik alles openen, dan met wielen en handvat in stukken voordat ik neem de metro "


Translated with Google Translate