Reise

Ecuador und Kolumbien Neiva

20 november 2011

Zodra de reis is een onderdeel van de dag ervoor, een zondag mistige Emilia Romagna, koude natte moe maar mijn hart vol van tevredenheid, in feite is er Bologna had net een week van groot succes: de achtste wereldrecord met de tablet meer grootste in de wereld, een beest van 30 vierkante meter, die we vervolgens verkocht om geld te geven aan slachtoffers van de overstromingen in Ligurië. De emotie bevredigend was ongetwijfeld de bekroonde Choccoshow Awards voor de beste praline cremino klassieker, die is geplaatst recht tegenover een van de broers Gardini winnaars van vorig jaar.
Na de show, me, Stephen, Peter en Sergio laden het busje en verhuizen we naar de luchthaven van Bologna vanwaar mijn missie. We eten een broodje van Burgher King (de eerste keer voor mij) en zal honger, zal vermoeidheid, zal de koude die is afgevlakt al mijn sensorische receptoren, maar ik hou ook!

21 november 2011

Om 23.00 zijn we op de luchthaven, we zijn 5 minuten bij elkaar en neem ze het busje en ze lopen terug naar Belluno, terwijl ik wist dat voordat ik een lange nacht kan verwachten, omdat Mijn vlucht vertrekt om 07:00 de volgende ochtend. (Ik denk niet dat de zaak om een ​​hotel te slapen voor vier uur, dan zou ik liever stravaccarmi een beetje op de luchthaven, deels omdat zodat ik kan beginnen echt moe en beter slapen tijdens de vlucht).
De nacht is meer dan verwacht, is de stoel taai en laat je niet liggen ... Ik voel me een beetje een zwerver, ontbrak alleen het karton. Tenslotte om de geur van de eerste 4 briochies! Ik ging naar beneden, ik neem een ​​appel (mijn favoriet) en ikzelf bevatten ... Ik zou 7 meer eten! Ik weet niet hoe, maar ik ben erg moe toen ik nodig om suiker te eten.
De vlucht is het punt te vertrekken, voor mij Tomaki (tenzij ik verkeerd gelezen) een beleefde Japans meisje allemaal gekleed in Ducati rood, dat is zeker een technicus van de luchthaven van Bologna ligt op 5 minuten. Ik probeer hem een ​​beetje te vragen Rossi, maar ik zie dat het niet echt zin om te praten, we alleen maar zeggen dat het 3 weken ziet het niet en ze een geweldige job voor volgend jaar doen al ... dus ... het moest dit jaar zijn ... maar ...
De vlucht, een Iberia Regional, klein vliegtuig, nul service, maar zo is een kleine vlucht van 2 uur tot Madrid.
Om 9.30 uur zijn in de luchthaven Bahrajas Madrid, een van de luchthavens met de beste lay-out, gemakkelijk intuïtief en snel naar de luchthaven te zetten ook al is het misschien meer grootste in Europa.
De vlucht naar Guayaquil laat en een Franse start te ergeren. Bel de politie, maar hij lijkt niet helemaal niet schelen, uitgesproken zinnen snel van wat ik alleen maar kan begrijpen een paar woorden " ta louter .... " of wat " merde " laten we niet alleen de lof.
Laten we gaan! 11 uur durende vlucht ... lang! Ik slaap, ik woelen en draaien en slapen, de techniek "de meest vermoeiende mogelijk " het werkte.
Aankomst in Guayaquil zonder nog precies te weten waar te slapen en als ze bij mij komen halen, maar gelukkig is er de afslag dell'aeroporo Linda: een meisje met een glimlach Durbans 50 tanden (kon geen 32 zoals iedereen ... echt!). Het brengt me naar het hotel: een fatsoenlijke 4-sterren, weg van de Malecon en het nachtleven, maar voor vanavond beter zo, kan ik alleen maar een douche nemen en samen in bed
. Inderdaad is een bluf na slechts twee uur op skype met Barbara zijn om het werk van de jongens in het lab te definiëren ... dat zuigt ...

22 november 2011

De ochtend ontbijt en vertrek naar Guayaquil met Campoverde, halen $ 100 en ik besef dat met de huidige wisselkoers van de euro zijn niet veel, we gaan naar Unocace bezoeken die zich voorbereidt de volgende container die zal beginnen Fijne chocolade voor de periode van 1 week.
Unocace is vereniging van het tweede niveau van de landbouwers die momenteel werkt voornamelijk met Frankrijk, maar dat in minder dan 1 maand zal beheer in het centrum van Acopio Babahoyo, die ook realizate dankzij onze bijdrage.
Ik ben een jongetje krijgt een "Gordito" en ik begrijp nu dat niet begrijpt veel cacao, maar helaas vandaag is Freddy Quito werk. Het maakt niet uit, dus ik moet alleen de cacao die wij bereid hebben zien. Het lijkt mooi, goed gefermenteerd, het heeft alle kanalen te openen, de licht bruine kleur, de geur goed en vraag hem of er nog tijd op de zak te zetten de naam van fijne chocolade (is het gebruikelijk om de tas op de naam van de koper gedrukte zetten het doet niets in feite, maar "het is cool").
We vertrekken, maar niet voordat hij had gevraagd van de monsters die ik zal kijken rustig in het hotel, aan de overkant van de straat en ik zie een groot aantal boeren die zich bezighouden met het oogsten van tabak: een prachtig ding, dat ik nooit eerder had gezien! We benaderen de auto en vragen of we een blad kunnen hebben, meneer Eduardo, dit is de naam van de campesinos, gaf me een bundel van tabaksbladeren ... zal 50 ... Ik ben beschaamd, ik geef hem 10 $ voor de vriendelijkheid wetende dat Misschien moet ik laat de tabak op de luchthaven ... Ik denk niet dat ze zal overgaan ...
Wij blijven Babahoyo praten over muziek en het luisteren naar nieuwe nummers van Don Omar en aangekomen bij het hotel Chachari Campoverde meestal verdwijnt. Worden vernietigd, het is tijd rafels en ik ga slapen, maar een drilboor begint na een 5 minuten pauze "......", zo Ik ga voor een rit door de straten van Babahoyo, neem ik fruit en een cola, ik ga terug naar het hotel, iets eten en val ik in slaap.

23 november 2011

De tijd is nog steeds de grillen, op 3:00 ben ik wakker als een krekel, het bekijken van films in het Spaans, heb ik een beetje op het internet en kijken terug op het centrum van Acopio we gisteren bezocht. Oh yeah! Heb ik niet gezegd: terwijl we kwamen naar Babahoyo we gestopt om de status van het werk van het Centre de Acopio zien en met grote teleurstelling vonden we dat met het werk dat ik ben vanmorgen echt terug om te zeggen dat de ontmoeting met de ' Ik zal Alcaldesa herhalen het grootste belang in procedure verscheept. Vandaag is het een volledige dag, in aanvulling op deze vergadering in de middag, ik moet gaan bezoeken een vereniging van Campesinos de Vinces, een historische plek met bomen meer oude van Ecuador.
Kijk voor 3 uur in de lobby van het hotel en ik weet niet waarom Luis is niet kwam me ophalen. Een beetje irriteert me, vooral omdat Ik was niet eens gewaarschuwd, nooit denken (of liever onwel ...) Ik doe een kleine tour van Babahoyo en ik wacht Gerard. Hij is sales manager dell'APOV, vereniging van kleine producenten van biologische cacao Vinces.
Op 13 we al straat in de richting van het centrum van Acopio en met hem is een andere man, dat Fernando, die werkt aan het opzetten van een vereniging die lijken op Apov in Doubleperipa. De reis is een giller, ze zijn mooi en we praten over alles behalve de cacao.
We komen in het centrum: een stabiele all'Apov in concessie gegeven door de universiteit de Guayaquil. Is niet slecht, heeft een mooie auto om zaden te classificeren en werken aan een nieuwe ladyship maken. Wat puzzels mij is de fermenazione die zeer benadering lijkt, zeggen ze dat ze aan het doen zijn studies met de INIAP gelijk over dit.
We zijn klein, de tijd om een ​​beetje te zien de structuur en nu gaan we naar Pepa de Oro, un'azieda werkelijk prachtige en al de ingang met zijn grote zwarte poort inspireert veel respect. Eenmaal binnen onmiddellijk vertel me niet om foto's te nemen, want Pepa de Oro zijn er belangrijke geheimen. Er zijn machines om te schakelen van cacao tot chocolade en de eigenaar niet wil dat je weet hoe het is hun vestiging. Ik probeer uit te leggen dat ze niet een concurrent, en ik heb een paar honderd planten (ik heb zelf een zeer efficiënt), maar het mocht niet baten gezien. Het schijnt te zijn bij NASA, ontbrak alleen dat ik de body scanner.
We gaan en in feite een leuke kleine fabriek van chocolade. Ik zou graag een aantal foto's van mijn eigen zien naar de fabriek in Italië, maar ook om hem te laten verbranden sommige kont, maar diep ik het goed begrijp, hier heb je wat dat hij een beetje zoals in Italië hebben de technologie Ferrero (in feite je niet eens hen te Cuneo zo gemakkelijk!).
Na het bezoek halen we de president van Apov Don Julio, een man die eruit ziet als vader de saga van de televisie Robinson, zelfde kapsel, zelfde donkere kleur van de huid en dezelfde manier van doen een beetje dom.
Speaking discover echter dat is niet dom, in feite, is was voorzitter (rector) universiteit voor 20 jaar, kent de dynamiek van cacao en een capesinos overtuigd, ook al is in feite een ingenieur agronoom.
Soms in deze momenten denk ik dat het echt waar dat mensen die echt weten zijn de meest nederig.
Terugkerend naar Guayaquil, laten we praten een beetje politiek en Berlusconi en hier evenals in de hele wereld, alleen maar om de naam zullen de mensen een glimlach die nooit eindigt geopend.
In het hotel, volg ik een beetje de trend van de beurzen en de verspreiding. Ik begrijp werkelijk niet hoe wij gewone mensen moeten denken en zorgen over spreads, btp, Bunds en al deze dingen.
De avond instorting, maar deze zone niet naar beneden ... maar misschien niet de tijd ...

24 november 2011

De volgende ochtend keek ik in de spiegel kijk ik als een smurf, pufcioccolatino zijn blauw in het hele lichaam, om de waarheid al zeggen voor vertrek merkte ik dat, ik probeer me te herinneren wat mijn moeder vertelde me toen ik klein was ... Clementina blauw ... blauw ... het kan bloedarmoede door ijzertekort zijn ...?
8 komt om David te keren naar Babahoyo (sinds de vergadering van gisteren werd overgeslagen opnieuw proberen) Ik vraag hem of je kan stoppen bij een drogisterij, later neem ik de ijzertabletten, een "caja de pastillas de Hierro", 30 dolares Caballeros, neuken met $ 30 nemen 10 gegalvaniseerde ijzeren balken is meer dan 30 tabletten, in ieder geval hopen we te tellen voor iets.
Dosering op een dag, mijn toenmalige 3 te gaan zien.
We Babahoyo in de tijd, mede omdat in de plaats van David campoverde ik lijken te zijn tegenover David Cultard. We krijgen in de hal en we noemen Luis.
Laten we praten een beetje en dan vraag hem wat tijd aan te komen de Alcaldesa, wijkt hij een beetje de spraak en vraag hem weer na een half uur. Ik zie dat Luis telefoon spreken in een lage stem en dan vertelt me ​​dat het Alcaldesa voelde me ziek en zo is het thuis.
Dat zuigt, een telefoongesprek voeren 10 minuten met de dame waar ik probeer om het belang van het werk van het Centre de Acopio cv spegargli en ga vooruit verzonden. Hier in Italië hebben we veel geïnvesteerd in dit garnizoen en de aandeelhouders willen het eindproduct.
Het verlaten van de secretaris spreken met een man zegt dat is Alcaldesa al 2 dagen vermist, goed dan kon hij mij vertellen gosh, dus Ik spaarde deze tweede reis.
We keren terug naar almorzar met John die mij leidt naar een Italiaans restaurant - Equatoriano: Ik denk dat familie is in feite Ik kwam hier drie jaar geleden met Jorghe Felix in een van mijn eerste reizen naar Ecuador.
De lijst por favor, neem een ​​plaat van " papas picante " y " noedels met cacao en nuezes. " Lunch is geweldig, maar ik herinner me het eten dat 3 jaar geleden nam ik precies dezelfde twee dingen die erg origineel!
In de middag heb ik een rit naar Guayaquil te wachten voor de avond, heeft David me beloofd dat ik zal te zien in de Malecon del Salado, een Malecon heb ik nog niet gezien en die zelfs niet wist dat ze bestonden. Mooi! Beter dan veel van de normale Malecon ik kende. Binnen twee maanden hebben een fontein geïnstalleerd vanaf $ 250.000 die de spelletjes van water en verlichting maakt ... fantastisch!
We lopen een beetje en David vertelt me ​​een beetje van zijn leven, zijn drie koel en relatie met vrouwen; vertelt me ​​dat hij een agent was, maar dat 10 jaar geleden onderzocht voor fraude en dit veranderde leven.
Ik denk dat ik wilde een beetje praten op de bodem tijdens het werk als kapster voor een rijke heer, tijdens de reis en niet altijd in mooie auto's nog zonder iets, ik denk dat de liefde van de familie was niet in staat om het te vervangen.
Ik ben een ex esposa puta eres, loca, Tenea 3 otro hombre tegelijk, toch weet je? Wel zijn er weinig te begrijpen, laten we zeggen dat ze dicht bij Kerstmis hem goed kon redden doen de rendieren of herten hoorns uitzicht te vinden.

25 november 2011

Vroeg wakker op 3, nu is het af naar Colombia, meer precies naar Neiva. We moeten ze een ontmoeting met de heren dell'Iica een vereniging van Noord-Amerikaanse samenwerking intarnazionale. De reis die ik heb genomen is Avianca is quell'Avianca verdomd die mij het lopen 3 keer van de 3. Eerste vlucht op tijd, bell'aereo nieuwe en goede service, kan bijna niet geloven.
Nu laten we zien de volgende is op een Fokker 50, een propellervliegtuig, kunnen jullie het ook niet slaap omdat het lawaai is oorverdovend.
Het bleek Avianca problemen = 3 uur te laat in een kleine kamer, stinkende en vol met mensen. Het ziet eruit als een film Fantozzi, elke 10 minuten van 10 minuten om ons te vertellen dat we vertrekken.
Eindelijk om 14.00 zijn we in de vlucht, dus ik heb me niet herinneren de Colombia mooi, zo groen; van het kleine vliegtuig voel ik me een beetje als een Indiana Jhons dat gaat naar een ver land en ontoegankelijk. Colombia is geconcentreerd woongebieden, terwijl de rest is groen zonder ook maar een huis.
Kleine tot luchthaven van Neiva begroet me Don Pedro, het hoofd van de teelt departement (regio) dell'Houila. In deze regio wordt gezegd aangekomen cacao die dan wortel hebben in heel Colombia, is in feite, na de tweede regionale productie met Santander.
Ze nemen me mee naar een bijeenkomst met de regionale secretaris, een project manager met cacao Andes dell'Iica, met het hoofd van de lokale boeren en met een soort van chocolade of iets dat chocolade de Mesa produceert.
Ja, want Ik heb niet gezegd, Colombia chocolade die wordt verbruikt is in de vorm van een bar die smelt in de melk om ons een chocolade cup, bijna alsof je niet weet wat de chocolade in Europa; Ook de consumptie van cacao interieur is zo sterk dat vrijwel exporteren minder dan 3%.
De vergadering zeer interessant, ik ga naar beneden een beetje moeilijk, want zoals vaak gebeurt ze beginnen uit het concept van het hebben van een fantastische cacao etc etc, maak mij iets dat niets fantastisch, slecht gefermenteerde heeft, vol met maden ... een beetje te proeven beschaamd, maar te sterk van mijn kennis en hem te vertellen wat hoop dat ik het niet nemen. Tot mijn verbazing openhartigheid leidt hen om me nog meer respect en uitstappen van de weg van degenen die de beste cacao ter wereld. De bijeenkomst werd afgesloten met hen te vragen mij meer tijden: "Mirco por favor AJUDA onze mensen!"
Deze mensen hebben indruk op mij, ik weet niet waarom, ik breng de avond met hen tijdens het diner, en aangezien ik harde gehemelte, niet in de zin van gastronomische, maar in de zin dat in de vele reizen die ik maakte net als de keuken en hoe om te koken in Amerika Latijns eten patacones van weegbree, een arepita en gefrituurde yuca (een knol als een aardappel).
In de avond, voordat we naar het hotel, ik geniet van een beetje het wereldkampioenschap " Ik heb meer tieten overgedaan "een parade van vrouwen van alle leeftijden met oksel ezels en borsten comomero. Dat weet ik niet meer ... in Colombia, zijn vrouwen meer mannen en zijn altijd op jacht, dus ik ben er vrij zeker ... strarifatte, maar ik vraag me af wat er leuk is om naar bed met de Michelin Man ... goed misschien is het niet net als dat, zal er enige smaak ...

26 november 2011

Vroeg wakker, niet omdat maar omdat de volesi Ik verkeerd gelezen de tijd. Ik stap uit het hotel en het type kijkt me raar, " Don mirco buenas dia que tal? ", Vraag ik hem ontbijt en schaam ik zei" ustedes eres un hombre humeur. " Ik begrijp dat er iets mis is .... is 3.30. Merd!
Ik niet meer willen terug in de kamer komen, dan sta ik in de kamer voor een paar uur internetten.
Williams komt me ophalen om 07:30 en beginnen onze tocht. Het begint van Ribeira, een stad dicht genoeg bij Neiva. We beginnen met een bezoek aan wat zij noemen het centrum van Acopio vereniging, in werkelijkheid is een klein magazijn, niet meer van 30 vierkante meter waar de leden dragen de cacao reeds droog.
Wat schokte me een beetje, want beginnen voor te stellen wat het betekent voor elke landbouwer te gisten en droog, begin ik mezelf vragen te stellen zoals is Pedro poort ... als de standaard 10 kg en 20 kg Carlos krijgt eindelijk vrouw Daisy met 40 kg, zet het allemaal in dezelfde zak maar dit cacao heeft 3 totaal verschillende processen.
Sigan porfavor.
Bewegen op.
We bezoeken in het centrum de Abuono van een dames waar ik zie andere problemen, marchesine voor het drogen met een laagje cacao meer 20 centimeter, ik begrijp nu dat het werk gedaan moet worden enorm, maar misschien doet een centrum van Acopio, kon het enige probleem de snelle oplossing zijn.
We blijven in de finca van Don Fernando, een finca zeer mooi, goed onderhouden, waar al intevenendo je in de teelt met het snoeien, met gerichte acties tegen Moniglia. Li Ik leer een belangrijk ding dat ik ook Reproductieve en de bestuiving van de plant.
En dan Don .. Don Camillo en Peppone, ik vanaf nu weigeren de namen te leren!
Bezoek hele dag 10 - 15 plantages, kan ik me niet herinneren alle namen, beter te richten op cacao.
We eten, zoals bijna altijd gebeurt er met mij, ik die helaas zijn delicaat in het eten, krijg ik 3 borden vol van dingen met een sterke smaak: de eerste is vis (ik at nooit vis zo niet ingeblikte tonijn) en ik opschieten met het excuus dat de vis geeft me een beetje ongemak tijdens vluchten en met de vlucht vanavond .... gaan met de tweede heet de Gallina of kippenbouillon met veel poten en vleugels .... neuken! Nooooo de enige keer dat ik at kip in mijn leven (en ik deed het omdat ik was aangeboden door een vriend en ik weet niet hoe je nee tegen mij te zeggen zijn uitgelekt) Ik was ziek 3 dagen, maar ik doen? ? Ik kan niet eens nee zeggen tegen dit ... ik begin aan de bouillon, een eetlepel, een slok ananassap, een lepel, een slok ananassap drinken. "Mirco dagale, als de pierna" of de poot ... Ik ben op zoek naar de tafel elke saus die de smaak zou kunnen dekken en gelukkig vind ik de guacamole, dat is heel goed zo goed dat voor de derde gerecht Ik vertel hem dat het zo fantastisch dat ik eet alleen dit guacamole.
Ze kijken naar me alsof ik gek was, maar met wat weinig verhaal over mijn reizen kan ik een of andere manier de aandacht afleiden.
De dame komt met een plastic beker, een soort tapperwere, " Mirco is het niet eens pesacado por el vuelo de Comer, traelo en la maleta comelo de mano y en la noche ". Vertaald:. Is dat ik niet had gegeten vis met het excuus van de vlucht gaf me een pakje voor me en toen ik te eten
Ik neem aan, te aardig, ik weet dat je niet eten en die daarnaast zal het probleem van waar te gooien, maar ik doe duizend complimenten en ik neem het als ware het een goudklompje.
Alles geregeld, we de reis voort te zetten. Andere plantages, andere verhalen van mensen, mooi aan de binnenkant, die een grote droom en een grote verwachting in onze reis.
Tegen de avond zijn we terug in Neiva, bezoeken we een kleine chocoladefabriek, ik verwachtte iets beters, in feite, erg vies en met een proces om alle beoordelen; zeker is al veel en zijn al waren goed in.
Vandaar 5 minuten komt er een journalist voor een ander interview. Mijn bezoek al is werd geleefd met veel pathos uit alle hoeken van de stad, al zijn geplaatst tot mijn beschikking als ik was de messias. Dit brengt me grote verantwoordelijkheid in feite.
We proberen om een ​​punt te maken over de toekomstige werkzaamheden en we afscheid nemen, of bijna ... mijn vlucht is laat: Avianca por favor, ik weet niet wat vloek ik heb met dit bedrijf, maar ik zweer het de laatste keer dat ik met hen!
Aankomst in Bogota gebogen. Ik slaap slechts 3 uur en al staan ​​terug naar de luchthaven en ga naar Peru.

Mirco


Translated with Google Translate