Reise

"Lo mejor" Um Pangoa und Chuao Caracas

28 november 2011

Bevalling humeur van Bogota en de aankomst in Lima in een comfortabele vlucht. Ik weet niet hoe, maar ze gaven me een bussiness class, de eerste keer in mijn leven (eigenlijk niet, maar de andere was in een MD80 Alitalia). Ze brengen me alles en meer, er zijn alleen stoelen in de menselijke huid en gastvrouwen topless. Ik zou nooit verwijderen! Dan wat turbulentie en luchtzakken boven de Andes op de grond herinneren me dat al met al bent u beter.
De bergen die je naar Lima zijn fantastisch, een puur entertainment.
Check in in het hotel na een taxichauffeur I " steelt ' $ 75. Wachten op 20 vlaggen van alle landen (van altrone is internationaal), de zonde die de vlaggen van de partijen van Mc Donalds. Het hotel is bescheiden: zeer slechte internetverbinding en een televisie met 2 kanalen. Ik voel me 60 jaar op het klimaat van Italië, zijn er slechts een scooter en een zwart-wit film van Fellini.
Om 13.00 uur beginnen we onze ontmoeting. Aan de ene kant ben ik met het team gevormd door Eduardo, Margot Elena en Pedro Segundo. Over een aantal mensen die om de beurt aan die geïnteresseerd zijn in de handel met Italië, aan mensen die mijn hulp nodig om de machines te installeren. De vergadering gaat en begint sorgermi twijfel dat we hier allemaal zijn, maar niemand weet echt wat; In feite zijn veel goede bedoelingen, maar niets concreets.
Ik begin me af te vragen wie zijn de mensen in mijn team, want Ik zie het in hun ogen verloren een vraag " Wat doe ik hier? "... Dezelfde vraag die ik zou willen doen voor hen.
Eindelijk in de avond nemen we de bus naar Pangoa. Er Ik weet precies wat te doen en wat mijn rol! Pangoa is een samenwerkingsverband van Cacaoteros van het zuiden van Peru, waar ze een fabriek voor chocolade verkopen. Ik verkoop geen planten, maar ik kan hen helpen een goede tegen een goede prijs te vinden, dankzij mijn ervaring.
Reizen met een bus die er goed uitziet, maar zo is niet: begin met 1 uur te laat, dan met de airconditioning kapot, meest recentelijk de bestuurder wordt aangehouden door de politie en wordt dronken gevonden ... Nou naast busting de dozen voor de veiligheid verliest 2 uur voor de verandering van de bestuurder, reis van 15 uur. We hebben nooit komen, ik ben al betreurend deze reis in Peru.
We komen aan bij het hotel in een motortaxi, een motorfiets met twee achterbanken, iets tussen een bij en een Chinese draagstoel.
Aangekomen bij het hotel de dame vraagt ​​me om een ​​handtekening, ik kijk versuft, ze al weet alles over mij ... "Guiness" ... ziet eruit als een Guinness Mirco fans Nek. Ik heb hem een ​​handtekening op de vlieg te maken, omdat verlegenheid brengt me veel. Ik weet niet of blij of boos te zijn hier .... geen internet
Begin de bijeenkomst met Pangoa. Alvino Nunez heeft de eer van het huis, krijgen een counselor en dan de coach van cacao en andere mensen beginnen aan de coöperatie en de organisatie te introduceren; Ik lijken te zijn zeer goed uitgerust en goed beplant, ze hebben mensen die zich bezighouden met krediet, training en alle andere dingen.
Laten we gaan voor een ritje in het centrum van hun Acopio. Eerst de koffie, die eigenlijk niet niets meer dan een magazijn, waar cacao tas die al komt klaar; dan het centrum van Acopio cacao, zal dat mijn werk zal worden die voor hen is werk begonnen door minder tijd dan de koffie, maar ik zie een duizend fouten. Ik praat veel en doe veel advies. Ze beginnen te wonder planten (echte reden voor het bezoek), en ten slotte komt de Directora, mevrouw Esperanza Dionisio. We keren terug naar het kantoor om te praten over het systeem, laat ik hem mijn studie heb ik gewerkt; inderdaad Ik zette 2 niveaus: een meer verklaring, een meer dear. Pangoa is een realiteit mooi en de mensen zijn echt beschikbaar zijn, met name albino, die hoewel zeer jong, heeft duidelijke ideeën. Alles lijkt goed te eindigen, zijn al afgelopen 6 uur en de tijd is gevlogen.
We eten samen, ik een plaat van fruit en een platano maduro. We proberen vroeg, omdat afmaken nadat we nog een afspraak met de heer Robert, een vertegenwoordiger van een andere vereniging van Cacaoteros het gebied. Hij is beslist meer klein en zodra we in direct zien veel cacao in echt slechte omstandigheden. Laten we praten een beetje en nadat ik vertel hem dat zijn ex-Ik hou niet van cacao, uittreksels uit een stuk een handvol cacao prachtig. Ze wachtten voor mij om te zien? Dit is echt een van de beste cacao weinig tekenen van criollo. We blijven meer betrokken tot na middernacht, vermoeidheid over mij en ik moet afscheid nemen.

zeggen

29 november 2011

We stonden vroeg zoals gebruikelijk, hebben we een ontbijt van fruit en ga naar Satipo naar onze bus terug halen (ik ben al zweten koud voor de reis Venita van 15 uur en ik kan me niet voorstellen).
We klimmen snel moe en in slaap vallen. Na slechts 100 km Ik realiseer me dat ik de camera heb gestolen ... nooooooooooo! Begin met het kloppend hart kloppen, met de machine had een harde schijf, met bijna mijn hele leven in!
De rest van de reis is slechts zo veel godslasteringen en gemeenplaatsen. De bestuurder niet helpt, zal ik zeggen dat het fout is Ook omdat de de bus een espresso en dan niet moet uitstappen in any way. De taal helpt niet, misschien kan ik niet goed uitleggen, maar meestal denk ik dat degenen die geen oren hebben om te horen, is niet van plan.
Dat zuigt, mijn auto, dat zuigt!
We komen 's nachts. De reis, naast de diefstal is beter. Laten we overgaan naar een mooie passage op 4800 meter " het tempo van de Ticlio. "

30 november 2011

Vanochtend hebben we naar een klacht in te dienen bij de politie, de scheepsagent, hebben we een bijeenkomst in Sierra Esportadora (de overheidsinstelling voor de uitvoer).
Hier zijn erg traag, de politie me niet helpen. Tot slot komt een jongen die me vertelt: "je bent een vreemdeling die kwam om ons te helpen, moeten we om u te helpen, is het niet kan deze houding. Kom met me mee! " Het brengt me naar de toeristische dienst van de aandacht. Er is compleet andere muziek. Ze helpen mij en ik steun vinden in de agent Eric.
Na de klacht, we Esportadora Sierra. Een groot deel van de vergadering waarin videoconferentie met de coach van de nationale cacao. Allemaal heel goed, laat het aas van bekers en de aankondiging dat ik zou willen een stichting te maken om hun boeren te helpen. Ik zeg dit met mijn hart en met passie en hun geloof ervaren het zo leuk dat ik me afvraag of ik kon gaan op 15 december in een riunone in Rionegro. Ik vertel hem niet, maar dit geeft me veel moeite ... Ik zou gaan! Naast de voortzetting van de vergadering, ik probeer mezelf ervan te overtuigen om te gaan, maar dat zou thuiskomen betekenen tot zes dagen meer laat (want na hier ik zal gaan en terug te keren in Venezuela 12 december), maar niet voor nog eens zes dagen om mijn dochters te zien, mijn vrouw, ik kon het niet laten.
Ik voel me als stront, zou het belangrijk zijn, maar ik denk niet dat het een deur heeft gesloten, ik denk dat ze besefte dat ik wilde.
We keren terug naar het hotel en tenslotte met een goede verbinding kan ik Arianna en Martha zien ... 10 dagen later mijn kleine meisjes!
De middag (een beetje laat) eet animatamete ook bespreken met mijn team over wat te doen voor de toekomst, want we zijn nog niet vastgesteld en al We hebben het vertrouwen van de overheid verdiend.
Het doel van de avond nog in de busmaatschappij om te zien of we mijn camera kan halen. We krijgen bijna dicht bij een compromis: ze zouden een deel betalen, maar in feite zijn we niets krijgen
. 11.59 uur vertrekken we naar Trujillo naar Casagrande. Morgen bezoek aan de suikerfabriek.

1 december 2011

De reis begint te wegen, zoveel dagen en vele slapeloze nachten met de bus naar de vierde categorie.
We komen aan bij Casagrande en wachten op een enorme uitgestrektheid van suikerriet; Ik weet niet hoeveel hectare ze ook mogen zijn, maar aan de ene kant hebben we meer lopen 20 km voordat je het einde. We komen aan bij de suikerfabriek en net als iedereen valt op door zijn sterke geur van melasse en de zwarte rook die sterk stijgt aangedreven door stoom. Is niet de eerste die ik zie. Daarvoor heb ik Valdez had gezien in Ecuador, maar dit is echt immens.
Mijn aankomst is als de komst van de messias. Zij momenteel niet de verkoop in Europa en een Europese koper zie hem als een profeet van wijsheid. Ik luister geïntimideerd, weten dat onze markt is veeleisend en weten niet hoe te reageren uit angst voor gek maken.
De dag gaat door snel. Tegen de avond zitten we thuis en laten we praten over Margot de stichting die we willen doen in Peru. Het onderwerp dat we zijn gepassioneerd en als ze drie uur vliegen zonder dat je het merkt. Ik moet terug naar Lima te gaan en laat mijn nieuwe vrienden. Het spijt me, we omarmen sterke wetende dat het niet en moet een afscheid niet zijn, maar een tot ziens.
Voor het verlaten van de bus met Margot neemt me mee naar een dame van de bakkerij " Carmencita " het eten van een snoepje, rijst met melk en zure kersen (of iets dergelijks). Mijn God dat goed!
Ik groet het bedrijf en de weg naar Lima.

2 december 2011

De reis is een beetje vertraagd, zozeer zelfs dat net aangekomen bij het hotel waar ik ga slapen 2 Oretta.
Vandaag is het de enige dag een beetje Ik zou graag van deze gelegenheid zich vrij voelen en het huis te nemen, om te zien of alles in orde is, maar nog voordat je klaar bent met mijn dutje roept me om Pedro te zien: ". Mirco illego nl 15 minutos en el hotel" Wat ik kan je niet vertellen of ik zou wachten met open armen ontvangen?!
Inderdaad Ik ben blij om hem te zien, Pedro Naast het feit dat een zeer goed opgeleide persoon, geniet van de kennis van de lokale politici, zelfs op een hoog niveau. Ik begrijp dat bij hem het idee om een ​​stichting is degene die meer getroffen en waarvoor alle medewerkers willen werken.
We lunchen samen. Tot slot vind ik een gerecht van gebakken Yoca en beginnen de chica Morada apprezzade: een drankje gemaakt van zwarte maïs gedroogd, met de toevoeging van een kleine ananas. Om haar te zien en in plaats daarvan ziet eruit als rode wijn.
De middag wordt doorgebracht in sommige winkels digicams om te zien of misschien hebben ze al mijn auto opnieuw aanbieden. Nutteloze ... niet eens een schaduw. Ik zal de cifles eten en gaan slapen. Morgen vertrekken we naar Caracas op zoek naar de oorspronkelijke cacao porselein.

3 december 2011

Ik word wakker met een vreemd verlangen om appeltaart. Inderdaad Ik had het al gisteren avond.
Ik ga naar buiten en proberen voor de handel van deze Lima eenvoudig en lekker dessert. Op de avond van mijn aankomst was ik zag een kleine jongen met een fiets-winkel die ze had. Ik heb slechts 2 haakjes, maar ik zie niets. Ik neem een ​​taxi en ga naar de luchthaven van Lima: mooi en zeer snel in zijn verschillende stappen
. Bij de paspoortcontrole ze vragen me het papiertje ingang. Merd ... Ik heb geen ... het was in de camera tas die ik heb gestolen. En nu?
"Don Ningun probleem Mirco puede pagar $ 5." De energumero dat is bij de paspoortcontrole vertelt me ​​dat alles betaalt mogelijk. Ik begreep niet als het in regel of niet, maar ik wil niet te betalen en trek vervolgens de beschuldiging van diefstal, vertellen het verhaal van mijn moeder en toen mijn oma, vertel ik hem dat ik een broer in een rolstoel te gaan dringend te nemen .. . Hoewel ik mij niet zien strifino ogen een beetje "werk" wenen! The Incredible Hulk Andes terugdeinst en laat me gaan. Nu eens een klein gebed tot onze Heer om mij te vergeven van bedrog.
18.00 aankomst in Caracas (Venezuela), waar we moeten wachten op Stephen, een van mijn werknemer die wilde komen met mij in het laatste deel van mijn reis te kunnen sommige geheime mijn Cocoa stelen. Ik weet niet of ik wil geef hem veel, ervaring telt en kosten.
Met hem zijn Cattabriga, de directeur van de Italiaanse Kamer van Koophandel van Venezuela, een grote heer wachten, maar niet gezien nu.
Na 1 uur, met een rustig heel Latijns-Amerika, zou ik de schouders aanraken: "... en dan Mirco" en toen was ik het punt te vertrekken te voet. Ik wil u graag vertellen, maar het is zo mooi dat het enige dat ik het kan doen en omarmen.
Ik veranderde meteen een beetje Bolivari van de zwarte markt. Hier werkt het goed, er is de officiële wisselkoers tot 6 bolivari elke dollar wisselkoers en de zwarte 11 bolivari.
Hij wacht op zijn vrouw die afkomstig is uit Spanje. Ondertussen, Stefano en ik we eten een arepa all'arepa grill: een soort van snelweg - Mc Donalds dell'arepa.
We komen aan bij het hotel waar Continental wacht Benji Price, een keeper die goed, maar in werkelijkheid zou kunnen zijn niet. Het maakt ons wachten tot 42 minuten om ons een sleutel van de kamer te geven, "een heer ratito degame controleren". "Controleren Degame." Wat de fuck moet nagaan hoeveel jaren heb ik haar op je borst gosh!?
Stefano capottato terecht voelt de tijdzone (de tijd zou 4 in Italië).
Aan de andere kant de sfigatone ons naar een suite, die om eerlijk te zijn is niet niets meer dan een normale kamer van een 3-sterren Italiaans, maar in plaats van de gebruikelijke kamer vorig jaar waar er alleen koud water en vuile lakens ...

04-05 december 2011

Op 4 we al staan. Onze fantastische hotel geniet niet eens een internetverbinding (Ik downloadde de mail).
Komt te nemen voor uw reis naar Chuao - Choroni Anja, die met een lans (een boot), zal er eiland witte cacao.
De reis is een ware odyssee. We stapten een kleine Lancia heer Domingo huurde een speedboot. Vandaag oa er een soort bijeenkomst van Latijns-Amerikaanse staatshoofden en er is een sterke angst voor terreur aanslagen. Dan gaan we over land naar Barlovento, en Rio Chico: het gebied waar het vandaan komt cacao carenero superieur dat net vorige maand hebben we geïmporteerd. De reis is Nog steeds, in een taxi "de Confienza", dat is een veilige taxi, omdat rechts en links ons allemaal zeggen dat Venezuela nu het land gevaarlijk in de wereld.
De taxichauffeur stopt voor gas "10 eurocent PER LITER!" Bijna bijna alle gevallen laat ik hier en ik ga naar Italië met 2 tanks van 60 liter.
Eenmaal in Barlovento, het eerste wat we merken is dat alles onderwater. De Rio Chico, machtige rivier, had vorig jaar zijn banken gebroken en nog steeds niet is gerepareerd. Hoewel we niet in het tijdperk van de winter (het regenseizoen), het regent hier echter veel, in feite, het bedrijf is nu nog "mis gedicht" Mevrouw Amanda, kunnen we moeilijk te verwijderen uit de machine die naar beneden gaat een storm ongelooflijk.
Ik uiteindelijk net gestopt en Stefano we de finca. Is niet zeer goed onderhouden, zeer productief; Ik denk te raden dat komt niet tot 300 kg per hectare. Meer ga naar binnen, meer muggen en vliegen verslinden ons. De vriend Simon die ons leidt lacht zeggen, "ze voelen het is aangekomen freso bloed. " Daarom merkte ik in de menigte. Het probleem is dat met al dit water stagnerende vliegen naar de bruiloft.
We verzamelen ook twintig peulen, eigenlijk er zou meer dienen, maar niet weerstaan ​​om al deze beten.
We voeren in het bedrijf. Ze produceren niet alleen cacao, maar hebben ook hun eigen productie van chocolade. Simon is ingenieur (maar ook als de man van de dochter van de vrouw des huizes) en bouwt de machines alleen.
Na een korte smaak van hun producten maakt me zie zijn auto's, die door hem gebouwd: een echte Archimedes machines van chocolade. Kleine persen boter, concatrici, tempereermachines, kleine machines met eenvoudige technologie, maar het geeft uitstekende resultaten.
Het bedrijf Mis Poemas is onder meer de uitbreiding van productie ophangen van een fabriek van 800 vierkante meter staat tot 1500 kg per dag te werken.
De machine die meer indruk op me na de pers voor boter, is het het millennium:. een machine in staat om te verfijnen in een enkele stap van de cacaobonen tot 20 micron
Het is avond en mij te vergezellen in een hotel gerund door een Muzzone, een Italiaanse gentleman. Het hotel is mooi en nodigen Simon en zijn vrouw te eten met ons.
Ik zag het restaurant en zag dat de chef-kok is een Colombiaanse (niets tegen Colombianen, maar vaak heb ik toevallig niet goed te eten in Colombia), preferiso fruit nemen; anderen eet een lomito peper.
Papaya, meloen en ananas bevroren ... maar goh hoe stroperig, maar nog steeds bevroren, dat zuigt! Mijn kijk op de Colombiaanse koks niet verandert. Ik protesteer en ik was beïnvloed door het type plaat van fruit.
In deze situatie echter, Simon bedenken een alternatieve machine, in staat om van de penpunten chocolade in minder dan 10 minuten. Hij lacht en vertelt me ​​dat ik ben een genie. Ik lach en zeg ook, kan zijn geboren een mooie vriendschap.

6 december 2011

Nog steeds gefrustreerd door diner in het hotel waardig van de beste keuze bo-vorst, bereiden we om terug te keren naar Caracas, maar een snelle bel ons plannen weer veranderen: Simon, die was te begeleiden ons niet kan het huis verlaten als gevolg van stijgende water tijdens de nacht. Wat doen wij? De situatie moeilijk, want allen blijven om ons te vertellen niet het hotel te verlaten, is deze plek niet veilig. Met een taxi terug via een alternatieve route, het regent katten en honden (of emmers). Wij zijn als twee natte kuikens. We komen aan in Caracas moe en met een enorme honger. Tijd om onze tassen in het hotel te zetten en we haasten om TGI Fridays: de keten van restaurants in New York, waar, naast de gebruikelijke hamburger je iets meer te eten ... maar we beneden van hamburgers en friet.
Ik ben geen fan van deze gerechten, maar elke keer als ik pluk de drang om iets te rommelig, iets dat niet zou eten eten, maar deze keer ... Ik weet al dat ik het zal spijt! Sauzen en dips zal leven te geven in mijn buik tot twintig petulant lozingen met die van het noordoosten ... maar om eerlijk te zijn, "who cares" en alle aangesloten!
In de middag gaan we om te rusten in het hotel. We zijn moe. Want ik heb veel meer dagen die buiten Italië en ik voel het gewicht van de reis.

7 december 2011

De bel gaat en de vrije dag!
Vandaag de dag, met mijn nieuwe ballance, jeans en polo shirts met gesteven kraag mij is het een mooie wandeling all'Avila: de berg met uitzicht op Caracas. Met Stephen zijn we experts in de onderhandelingen over de taxi geworden, in feite sinds de eerste dag dat we kunnen de prijzen te controleren met 70% minder. We komen aan bij de voet van de grote berg en een kabelbaan omhoog naar de top. Vanaf daar op een prachtig uitzicht: u kunt de plantages van eucalyptus en de lucht te zien is meer schoon. In top er een kleine wandeling op 500 meter van de dichtstbijzijnde kabelbaan brengt u naar een 25 verdiepingen tellende hotel, een echte belediging voor de natuur ... enorm en ongelooflijk ... gesloten! Een ding dat cement en tranen ... nu is dat feit werd uitgebuit gosh!
Stephen niet kunnen weerstaan ​​en je een sigaret rookt, is hier verboden, maar hij zorgt voor Turks.
Terugkomend zien we nog beter hoe indrukwekkend de kabelbaan; Er is ongeveer 30 minuten, denk ik dat de kabelbaan grootste van Latijns-Amerika.
De middag brengen we op een rommelmarkt of beter dan de Negroni " senor " senor " senor " je hier en daar trek om u te verkopen een paar schoenen tarot. Ik hou van een goede Belluno brillen ik een huis te kopen "rey bam", de broer van de armen ray ban beroemde ... hoor zo'n 10 cent en met een glimlach.

8-9 december 2011

Deze twee dagen ter voorbereiding van de Chocovenezuela. Eerst bezoeken we een school Chocolade geregisseerd door mevrouw Marlene, een voormalige coach van Nestle wie weet een perceel. Uit de eerste reacties van mij, ik begrijp dat de dunne Marlene eronder een rots op de chocolade cultuur. Ze brengt me ook naar de fabriek van Cacao Real bezoeken: een gigantische plant kan meer produceren van 40 ton per dag produkt. Voor mij is de technologie-en industriële machines zoals zo veel als het werk met de hand. Ze zijn en blijven vakman, maar daardoor zin dat achter deze machines is sommige ambachtelijke bouwer die tijd en zweet heeft verloren.
Marlene is gefascineerd door dingen die zo veel dat ik officieel uitgenodigd om terug te keren naar Venezuela mei zeggen. Er want er Ik weet niet wat te zeggen, zijn al vol met dingen, ik moet naar Sao Tome in Lima in januari, februari en ... en dan Dubai en New York. Op het einde kan ik niet helpen, maar ja zeggen. We hopen dat het tijd voor mij en mijn vrouw te volgen, zodat niet haar alleen thuis te laten en samen een week tussen werk en vakantie.
Marlene wil dat ik de voorzitter van een commissie van rechters van een nationale competiziona gebak doen; belangrijke en moeilijke, maar fascineert me.
De rest van de tijd tot en met vrijdag te bereiken middag, het tijdstip van opening van het evenement, brengen we tussen kapitaal radio, televisie als het kanaal, tijdschriften zoals el mundo. Kortom, koortsachtige dat je begint te voelen. Ik ben de enige buitenlandse gasten en de pers achter me aan.
In het kanaal zijn we ook praten over een mogelijke samenwerking om een ​​programma voor heel Latijns-Amerika op cacao te maken. Ik zou de dirigent mmmm ... me gusta!
Uur 14 uur komen we aan bij Palafiere, maar zodra we uit te breken van de taxi, we begrijpen dat er iets mis is ... nog twee stappen en we zien dat alles is verkeerd! Nu is er de instantie moet zijn te wijden en in plaats daarvan alles is vertraging van minstens 2 uur ... 3 uur ... tot een ontzetting 17:02 Cattabriga opent voor het publiek evenement te worden. Grijpt mijn hart omdat Ik weet hoe de cavenit is gepleegd, maar hier zijn zo ... Venezolanen sti fancazzisti!
We brengen de avond drinken whisky in het huis van Andrea, een vriend die kwam voor mij te werken in Italië en met wie we contact hebben gehouden; Ik wil gaan slapen ... morgen is een geweldige dag, ik heb een 4 demonstraties.

10 december 2011

Ik word wakker en eet een banaan. Stephen als hij slaapt. Ik ben gespannen ... misschien omdat Ik voel me op het gewicht van de eregast ... laten we gaan!
Het eerste wat we doen is vermaken de kinderen in de chocolaboratorio; Ik weet nu dat voor een lange tijd de voorkeur aan kinderen tot volwassenen, niet omdat zijn naïef, maar zijn meer waar. Als je iets te leren leggen en dank u, terwijl de volwassenen hebben soms de rubberen gezicht die je zou ontworstelen van het ene oor bijten als Tyson.
Met kinderen is het een groot succes. Ik kleur ze met de chocolade ganache en hen is meer dat strafogano, dat die ze gebruiken voor het kleuren. Vince Andrea, een meisje van 6 jaar heeft ontworpen een chocolade peulen die ziet er echt uit!
14 om te beginnen ze te proeven. Ik vertrek met mezelf "brunch chocolade", wil ik ze verrassen en in feite heb ik beginnen met de schoppenaas:. Balsamico azijn van Modena met cacao biscuit brood uit de oven
Het publiek is in disibilio. Ik heb al veroverd en er zijn nog 4 producten. Komen in met een schot van olijfolie Garda na een museum met Venezolaanse cacao van Paria. Gewoon zeggen dat cacao Venezolaanse ze enthousiast en beginnen om de oren fumargli; zijn klaar voor de laatste wad: ambachtelijk zuurdesem taart met geflambeerde francelico penpunten en chocolade. Mevrouw Mary valt flauw bijna, leunend op de schouder van haar minnaar (of misschien man) en begint dit stukje cake herkauwen: "heeft nog steeds" "Nee mevrouw, ik niet meer te hebben!" en ik antwoord haar neer nog overtuigde haar om herkauwen en niet zo groot zijn goedheid om weg te glippen.
Hoe de schaal, 3 minuten en 05 applaus en vele handdrukken, (ook de schaal 11 minuten) vertellen.
Na mij is het aan Stephen: hij is goed, maar het schudden als een blad! Een meisje genaamd Daniela fungeert als zijn vertaler, maar hij is na bal en ik zeg dit omdat is een goede vriend van mij. We slapen samen, maar je moet het publiek opzwepen, terwijl hij aan het afkoelen is. Na slechts vijf minuten van de 50 vrienden die ik had hem een ​​bruidsschat van mijn cursus brachten, werden ze 30 en na 20 minuten zijn 15 ... hij is in verlegenheid gebracht. Ik kon ingrijpen, maar zelfs beter je een gevoel als dit voelt, zal het helpen om te groeien!
Na deze, alleen tijd voor een diepe zucht, daar ligt het koken. Hier is uitdaging: je moet werken en leggen tegelijkertijd. De presentatie is Chocolate ... agua y se puede genoemd, of hoe dit te treden dat God gescheiden. Iedereen weet dat je geen water en chocolade moeten combineren, maar ik weet dat er iets meer en ik zal uitleggen.
Er is geen een heleboel mensen, een in de keuken "en vivo" zou graag zien hoe de recepten en dat soort dingen en mijn verklaring is te maken chemische theorie (Pallosa een beetje om eerlijk te zijn, maar ik blijf). Ik besluit door het maken van een chocolade mousse en water, niets van dat, maar een ding dat weinigen weten hoe dat te doen; Meestal doe ik als kers voor die paar die echt kon begrijpen deze les.
Mensen proeven van de mousse en ik ben al klaar om te vertrekken, toen een gemompel stijgt. Men gaat van hier, een andere van daar en in 5 minuten de huidige leiding evenzeer zo niet meer mensen (vrienden die rond etc etc waren) en vraag me om een ​​encore, opnieuw uitleggen van de hele zaak, want volgens hun "eres genial de algo", dwz "Ik heb gedaan is genie. "
Alles is goed wat die eindigt goed. 'S Avonds ga ik naar het hotel alleen, ik gecombineerd Stefano voor een date met een meisje dat hij leuk vond ... we zullen zien of ze terugkomen in Italië of als u stopt in Venezuela met een Venezolaanse ...

11 december 2011

De dag komt om terug te keren naar Italië. Zoals altijd de wens om terug te keren, maar ook stokte. Ik eet een verse mango en blik oneindige groet u allen, omhelzingen en kussen en ik terug naar Italië.

END

of bijna zo, want Zoals altijd beginnen met het vliegtuig uit Venezuela avontuur meer groter dan die in de programma-cacao: 4 uur in de wachtkamer, omdat dacht dat ik een terrorist ... 3 uur te laat vliegtuig, een Alitalia 767 met een televisie om de 10 zetels (maar toen zij bouwden in 1800?), lasagne (zoals zij het noemen, dat is eigenlijk , rommelig deeg de dag ervoor). Aankomst in Rome onder bliksem en luchtzakjes die bijna opgeblazen gevoel me van boven ... en vlucht naar Venetië met 6 uur vertraging.

teken dat zegt "Belluno 346 meter boven de zeespiegel," we aankwamen! Latijns amerika Ik mis je en ik zal terugkeren snel, maar nu geniet ik een beetje mijn huis!


Mirco


Translated with Google Translate