home
my history
productions
laboratory
training
franchising
social
choccoworld
events
photogallery
news
press


Kit espositore Mirco Della Vecchia
Hai un negozio?
Prova il Kit Mirco Della Vecchia

 

Mirco Della Vecchia e Gambero Rosso
Mirco Della Vecchia su
Gambero Rosso

 

Search
Search Only:

Search Keyword lavorazione

Total: 11 results found.

1. Toasted cocoa broad bean
(Produzione/laboratory series - English (United Kingdom))
Our company is able to produce also a great variety of cocoa broad beans which are toasted directly in our laboratory. The cocoa broad beans are sold in packages of 1 kg (2,20lb), or in packages of ...
Mirco Della Vecchia, l'artigiano cioccolatiere delle Dolomiti è stato selezionato come unico rappresentante per l'Europa a partecipare alla vernice della mostra sulla lavorazione dei cioccolato Artistico ...
L'azienda Mirco Della Vecchia 5 anni fà ha modificato i suoi sistemi produttivi, passando da una lavorazione volta solo alla trasformazione del cioccolato, come fanno il 90 % dei cioccolatieri italiani, ...
... somma ricavata dalla vendita dei sacchettini di "scarti" di lavorazione del duomo. Tutti gli spettatori infatti possono avere un sacchettino di cioccolato bianco, previo il versamento di un offerta per ...
... campione nazionale di lavorazione del cioccolato negli ultimi anni si è dedicato alle imprese impossibili entrando per ben 2 volte nel libro del Guinness, con la scultura di cioccolato più pesante del ...
... e la tipicità della lavorazione artigianale, e così vi ho proposto questo cioccolato bianco con cuore al fondente grezzo".   Molto apprezzate sono state le tavolette per i giocatori, ma altrettanto le ...
7. Corsi sul cioccolato
(Attività/Formazione)
... base di lavorazione (temperaggio, stoccaggio, ricopritura, corpi cavi) corso avanzato (soggetti scolpiti, pralineria ricoperta, serigrafia, decorazione) corso speciale per concorsi cioccolato (praline ...
8. Il Ciokkodizionario di Mirco
(Generale/Contenuti)
... nel seme del cacao Blister : stampo in materiale plastico alimentare Coclea : vite senza fine , parte della temperatrice Cioccolato : prodotto ottenuto dalla lavorazione del cacao con aggiunta di ...
9. Chi sono
(Generale/Azienda)
... dei gusti prodotti e la fine lavorazione e decorazione di ogni singolo prodotto, si possono trovare nei negozi in franchising  “Cioccolateria MDV”. Qui, per la gioia dei cultori del cioccolato di  si ...
10. Stage cioccolato
(Attività/Formazione)
... di affinare le conoscenze e la tecnica di lavorazione del cioccolato, lavorando fianco a fianco con i maestri cioccolatieri per tutta la durata dello stage. Sono a carico dello stagista i pasti e le ...
11. Organizzazione eventi
(Attività/Eventi)
... origini e della lavorazione delle materie prime.   Gli eventi vengono organizzati e realizzati in collaborazione con eventuali agenzie di comunicazione, Pro Loco, Comuni oppure altri enti. L’organizzazione ...
Mirco della Vecchia - maestro cioccolatiere
fave di cacao