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Mirco Della Vecchia e Gambero Rosso
Mirco Della Vecchia su
Gambero Rosso

 

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Total: 4 results found.

1. Chocolate praline
(Produzione/chocolate products - English (United Kingdom))
From several years of experience in the area of the International competitions in praline-making, we are going to present you original pralines using mould techniques that will be covered.   The specialities ...
2. Il Ciokkodizionario di Mirco
(Generale/Contenuti)
... la suo forma definitiva colandolo in stampi di acciaio o policarbonato Oleico : tipo di grasso monoinsaturo presente nel burro di cacao ( 37%) Pralinato : composto di frutta secca e zucchero usato per ...
3. Praline di cioccolato
(Produzione/Prodotti al cioccolato)
...  Pralina di cioccolato con panna Pralina cocco e pepe rosa Pralina arancio colombiano Pralina all'amaretto Pralina di cioccolato a bicchiere  ...
4. Chi sono
(Generale/Azienda)
... Pralina a Motta di Livenza Anno 2008 2008 TITOLO DI CAMPIONE NAZIONALE della pasticceria, medaglia d’oro e d’argento 2008 Olimpiadi di cucina di Erfurth (Germania) vincitore trofeo d’oro Villeroy ...
Mirco della Vecchia - maestro cioccolatiere
fave di cacao