Mirco Della Vecchia re incontrastato a Bologna

Tutto ha inizio con la realizzazione dell'ottavo record del mondo, un evento fatto assieme all'amico Giuseppe Sartoni che consacra Mirco come uno dei cioccolatieri più vincenti al mondo e domenica, un pò a sorpresa, sono arrivate altre due soddisfazioni: la prima è la netta vittoria al concorso Choccoshow Awards con il miglior cioccolatino cremino classico.

La vittoria davanti hai fratelli giardini di Forlì ( vincitori proprio del concorso sul cremino lo scorso anno ) è venuta grazie ad una ricetta storica di cremino unita ad un tocco di novità con il pistacchio, un abbinamento quello tra il pistacchio e le nocciole che ha fatto si che giudici del calibro di Gino Fabbri e Fulvio Scolari premiassero Mirco.
Ma non finisce qui infatti dei 3 premi disponibili sulla qualità del cioccolato ( 5 con il packaging ), l'azienda ha portato a casa un altro primo posto con Stefano Spataro per la miglior pralina alla ciliegia. Una grande soddisfazione per Mirco che anche un suo dipendente sia giunto al primo posto, segno che l'azienda conta su diverse personalità di eccellenza.