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Il gruppo degli alimentaristi della CNA del Veneto capitanati dal presidente Mirco Della Vecchia si è recato nei giorni scorsi negli Emirati Arabi e più in particolare hanno realizzato una serie di degustazioni in collaborazione con la Camera di Commercio di Dubai.
Le degustazioni erano espressamente riservate ai prodotti alimentari del Veneto ed effettuate al’interno di importanti ristoranti di Dubai quali il Four Season restaurant, premiato come miglior ristorante della città. Il forte interesse dei parteciapanti è stato focalizzato in particolare su due prodotti : il riso di Isola della Scala che è stato servito con del taleggio e delle erbette di montagna; e poi la pasta al cacao di Mirco Della Vecchia, novità assoluta che è stata in grado di stupire per la sua bontà anche i piu scettici tra gli intervenuti. Mirco commenta: “Stupire la gente che abita a Dubai non è stata sicuramente cosa semplice; basti pensare che tra grattacieli e Ferrari… riuscire a stupire con la pasta al cacao è stata una grande soddisfazione!”
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