Consulenza

Consulenza per aziende

Mirco Della Vecchia è consulente per diverse aziende nel settore del cioccolato, sia per quanto riguarda lo sviluppo di ricettazioni particolari, che la messa a punto di prodotti.

Spesso il Maestro si reca in diversi paesi del mondo per contribuire a progetti di sviluppo sostenibile sia nel tema della coltivazione del cacao, sia per quanto concerne lo sviluppo di cioccolatierie e fabbriche di cioccolato

 

In particolar modo è consulente d'impresa per la realizzazione di ogni tipo di impianto dall'artigianale all'industriale, partendo da un budget richiesto e da una produttività oraria voluta; vi offriamo la possibilità di realizzare velocemente lo sviluppo definitivo di impianti con macchine nuove o usate, così come di partire da un'idea di prodotto con caratteristiche richieste ( scadenza, consistenza, etc. ).

 

In oltre offriamo un servizio di assistenza annuale per poter essere sempre disponibili ad assistere il cliente in ogni momento della produzione o del lavoro dell'impianto.

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