Tavolette di cioccolato Gran Crù

Dall'esperienza decennale nel campo della produzione di tavolette di cioccolato artigianale di alta qualità, una linea di prodotti dedicati ai cultori del cioccolato di eccellenza: la linea di tavolette di cioccolato Gran Crù.

Alcuni prodotti della linea Gran Crù 

Il gusto di queste tavolette di cioccolato è particolarmente deciso e nitido, dal bouquette aromatico particolarmente fruttato e tostato, a seconda della provenienza del cacao che le compone.

Come segno distintivo della nostra attenzione per le intolleranze alimentari tutti i prodotti della linea Gran Crù sono composti da materie prime prive di glutine, particolarmente indicate per le persone celiache amanti del cioccolato, e da cacao di provenienza biologica.

Questa linea di cioccolato artigianale si compone di quattro prodotti:

  • Tavolette cioccolata Gran Crù 70%
  • Tavolette cioccolata Extra Bitter 76%
  • Tavolette cioccolata Antica Ricetta 81%
  • Tavolette cioccolata Tradizione 93%

Tavoletta cioccolato Gran Crù 70%

Gran Crù 70%

Cacao Santo Domingo 70%
Cacao Tanzania 30%

Tavoletta cioccolato Extra Bitter 76%

Extra Bitter 76%

Cacao Sao Tomè 80%
Cacao Costa d'Avorio 10%
Cacao Tanzania 10%
Tavoletta cioccolato Antica Ricetta 81%

Antica Ricetta 81%

Cacao Tanzania 70%
Cacao Venezuela 25%
Cacao Messico 5%

Tavoletta cioccolato Tradizione 93%

Tradizione 93%

Cacao Tanzania 60%
Cacao Venezuela 25%
Cacao Guatemala 10%
Cacao Messico 5%
 
 
Mirco della Vecchia - maestro cioccolatiere
fave di cacao