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Mirco Della Vecchia fornisce materie prime, come fave di cacao tostate, e prodotti a base di cacao destinati alla pasticceria.
Fave di cacao tostate
Mirco Della Vecchia fornisce una grande varietà di fave di cacao tostate direttamente nel suo laboratorio.
Le fave di cacao vengono vendute in cartoni da un chilo oppure da tre chili, e si distinguono a seconda dei vari paesi di origine. Le fave di cacao tostate provengono infatti da:
- Guatemala
- Venezuela
- São Tomé
- Tanzania
- Equador - Babahoyo
- Perù - Satipo
- Colombia - Neiva
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