Musica e cioccolato a San Gemini

Si è tenuto giovedi 30 luglio l'attesissimo appuntamento San Gemini Sweel Village, unica tappa nazionale della originale manifestazione che unisce musica e cioccolato, come già avvenuto anche in piazza Navona a Roma.

Ad aprire le danze la prestazione di Mirco Della Vecchia, il mastro cioccolataio Bellunese che, in veste di rappresentante dei cioccolatieri italiani, si è esibito non senza difficoltà nel replicare l'enorme moka che pochi giorni fa a Feltre (Belluno) è entrata nel Guinness world record, ma stavolta realizzata in puro cioccolato fondente.

I problemi sono stati relativi soprattutto alla temperatura, visto che l'asticella di mercurio segnava 36 °, e come dice Mirco "sopra i 32° il cioccolato si scioglie"; ... e allora via con ventilatori e condizionatori allestiti d'urgenza per riuscire nell'impresa. Assieme al cioccolato presenti anche dolci tipici della tradizione regionale e il mitico Demo Moselli ( nella foto con Mirco) che dalle 21.00 ha dato il via con la sua Band ad una preformance degna di un concerto degli U2.

" Bellissima esperienza, - dice Mirco - mi sento di ringraziare molto la signora Fabiana per la puntigliosa organizzazione che unisce talenti di tutta Italia". La manifestazione si è conclusa in serata con la lotta sulla panna montata eseguita da due splendide ragazze in costume.